La perfection du détail

Koronekes perpétue la tradition de la culture de l'olivier et s'impose une démarche dans le respect de l'homme, de la nature et de l'environnement.

Notre objectif est de vous présenter un produit naturel et sain ayant reçu une attention particulière de l'arbre à la bouteille. Sa fabrication répond à des normes contrôlées qui n'admettent aucun adjuvant à la décantation.

Dans le cadre d'une agriculture raisonnée, notre cahier des charges concernant la conduite de l'exploitation repose sur un aménagement respectueux de l'environnement.

Ainsi, les fertilisations sont contrôlées et modérées selon les nécessités des arbres. Une partie de l'engrais que nous utilisons est d'origine naturelle puisqu'il provient des résidus de la pâte d'olive (margines) que l'on appelle "Pyrina". Cette pâte, une fois sèche, peut être épandue dans les champs.

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De même, nous contribuons à l'amélioration des sols (humus stable) en ne désherbant pas l'oliveraie.

Cette technique qui consiste à laisser les terres en friche est un procédé naturel qui limite l'érosion des sols et s'avère bénéfique pour le développement d'organismes favorables à ce que l'on appelle la lutte intégrée.

Ainsi, après la taille d'hiver, les oliviers sont renforcés et utilisent également cet engrais naturel en absorbant l'azote du trèfle qui couvre les champs.

Afin de préserver nos arbres durant les chaleurs brûlantes de l'été, nous pratiquons une irrigation raisonnée au goutte-à-goutte permettant un meilleur épanouissement de l'olivier.